Ресторани

DeVine — це 354 позиції вин та 4 автохтонних сорти зі колекції вин Бордо. Понад 3000 пляшок із 121 регіону 22 країн світу зберігаються у винних шафах Liebherr. Меню ресторану за містом шеф-кухар підбирав спеціально для того, щоби гості отримали максимум задоволення від дегустації вин та смаку вишуканих страв.

«Основний принцип, за яким формувалась карта вин, — багатогранність. Я намагався осягнути і представити вина з усіх куточків світу з якомога більшою палітрою сортів винограду. Тепер з таким асортиментом не проблема підібрати вино для будь-якого гостя і під будь-яку страву. Над винною картою працює як сомельє, так і гості. Я завжди прислухаюся до побажань і намагаюсь зробити вибір вина цікавим, щоб подарувати нові незабутні гастрономічні враження та емоції», – розповів шеф-сомельє ресторану DeVine, Юрій Овчар.
DeVine став одним із фіналістів Національної ресторанної премії СІЛЬ® 2016 року у номінації «Ресторан з найкращою винною картою», і це – лише початок. Ми створили спеціальний винний сет в меню, щоби гості оцінили усі тонкощі різних сортів. Весною 2016 року у комплексі з’явився власний виноградник. А на четвертий сезон ти зможеш відчути смак вина, приготованого в Едемі.